Polpette di Melanzana


polpette-melanzane polpette-melanzane-tabella
Tabella indicante i valori nutrizionali
per 100g
Per Pezzo

141,23 kcal
28,25 Kcal

4,85 g
0,97 g

17,22 g
3,44 g

7,53 g
1,51 g

2,93 g
0,59 g

62,17 g
12,43 g

informazioni di fisiche
Shelf Life
18 mesi
temperatura di conservazione
-21

peso per singolo pezzo 20 g

POLPETTE DI MELANZANA

 

DESCRIZIONE PRODOTTO: Prodotto crudo, salato, surgelato. Costituito da un impasto di melanzana, formaggio Rodez, olive nere e mozzarella.

 

INGREDIENTI:Melanzana 50,8%, Pangrattato (Farina di Grano tenero, Lievito di Birra), Mozzarella (Latte,Caglio), Fiocco di patata (Patata, Emulsionante: mono e di- gliceridi degli acidi grassi, Stabilizzante: difosfati, Curcuma, Antiossidante: ascorbil palmitato, acido citrico, Conservante: sodio disolfito), Acqua, Formaggio (Latte, sale, Caglio), Olive nere, Farina di grano tenero tipo “00”, Sale, Basilico, Olio extravergine di oliva, Pepe.

 

ALLERGENI: glutine, latte, solfiti.

 

PREPARAZIONE: non scongelare; in una padella ampia o in friggitrice immergere il prodotto ancora surgelato in abbondante olio bollente a 180° per 5 minuti.